Lebensmittel retten. Menschen helfen.
Im Jahr 2005 haben alle vier Tafeln im Schwalm-Eder-Kreis ihre Türen geöffnet. das Diakonische Werk im Schwalm-Eder-Kreis hat in Melsungen, Ziegenhain, Homberg und Fritzlar seit Beginn des Jahres 2004 Teams von Ehrenamtlichen zusammen gestellt und begleitet, um vor Ort je eine Tafel aufzubauen.
Das Konzept ist an allen Standorten gleich: Im Tafelladen können sich Menschen mit einer Kundenkarte 14-tägig gegen einen Eigenbetrag von 2 Euro pro erwachsener Person mit Lebensmitteln versorgen. Mit Waren, die kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum sind und die von den Märkten oder Einzelhändlern vernichtet werden, die jedoch noch verzehrbar sind.
Menschen, die öffentliche Leistungen beziehen (z.B. ALG II / SGB II, SGB XII, Grundsicherungsrente, AsylB-LG oder einer geringen Altersrente) erhalten gegen eine Vorlage ihres Bescheides eine Kundenkarte oder werden auf eine Warteliste geschrieben.